Alkuruuat
Bang bang-kukkakaalit
(V)
Kukkakaalifrittereitä mausteisessa bang bang -kastikkeessa ja
appelsiini-pippuriveganeesia.
Kesäröra
(G, V)
Muusan Röraa, Sorrin salaattia, raparperia ja caviartia.
Pistachio Burrata
(G)
Italialaista burrata-juustoa, pistaasipestoa, tuoreita yrttejä ja kevätsipuliöljyä.
Pretty in Pink
Minttu-labnehia, fetajuustoa, tuoreita yrttejä ja Za’atar-leipää.
Mezelankut
MUUSAN HERKKULANKKU VEGE
Za’atar leipää, paistettua vegekanaa, friteerattua halloumia,
kesä-perunasalaattia. Marinoituja ja
pikkelöityjä kasviksia, appelsiini-pippuriveganeesia ja
minttu-labnehia.
Pääruuat
MFM! – Mushroom and Waffles
(L)
Muusa Fried Prtobello, vohvelia, ruskistettua voita, kesäkurpitsasalaattia ja adjika-kastiketta,
Not Being Shellfish
(G, L)
Mäiskypotut, luonnonjugurttikastiketta ja kevätsipuliöljyä,
sitruunatuorejuusto, kuningasosterivinokasta, caviartia.
Cauliflower Dreaming
(G, L)
Mausteinen tandoorikukkakaali, vadelmakvinoaa, retiisiä ja
minttu-labnehia.
Salaattibowlit
GADO GADO VEGEKANA
(V)
Paistettua vegekanaa, kesä-perunasalaattia, pikkelöityä
punakaalia, riisipaperisipsiä, paistettua kesäkurpitasalaattia ja Gado Gado-kastiketta.
Sidet
Za'atar-leipä & Minttu-labneh
(L)
Kesä-perunasalaatti
(G, V)
Mäiskypotut
(G)
Kesäkurpitsasalaatti
(G, V)
Dipit
Bang Bang
(G, V)
Appelsiini-pippuriveganeesi
(G, V)
Adjika-kastike
(G, V)
Pistaasi-pesto
(G) (sis. pähkinää)
Gado Gado-kastike
(G, V) (sis. pähkinää)
Jälkkärit
Ice Cream Freak Shake
(G, V)
Jymyn vegaanista tuplasuklaa jäätelöä, kookoskinuskia,
karamelleja ja pähkinää.
Balilainen Banaanikakku
(V)
Mehevää banaanikakkua, kookosta ja tuoretta hedelmää.
Syntymättömyyspäivä-kakku
Pistaasikakkua, paahdettua valkosuklaamoussea ja
mansikkaa. Hyvää syntymättömyyspäivää!