Kasvisruokalista

Kukkakaalifrittereitä mausteisessa bang bang -kastikkeessa ja
umamiveganeesia.

Liekitettyä Bufala-mozzarellaa, ananasta, rosmariinia & orvokkia.

Valkosipulin kanssa paahdettua palmun sydäntä, rapeaa friseesalaattia ja paahdettua seesamia. Green goodness -kastiketta ja kesän vihreää.

Paahdettua Jyvän leipää, Muusan spicy tofua ja adjika-slawta. Friteerattua keittobanaania, umami-veganeesia, tomaatti-couscousta, hölskykurkkuja ja tuoretta hedelmää.

Täyteläistä vadelmaohrattoa ja pecorinoa. Paahdettua mantelia ja kesän yrttejä.

Soft tacojen täytteenä rapeaa kuningasosterivinokasta, barbados-veganeesia, jalapenoa ja pico de galloa. Paistettua mustapapuriisiä ja adjika-slawta.

Poltettua kesäkaalia ja kesän vihreitä. NoButter-kastiketta, Muusan burmalaista kurpitsatofua ja jalapeno-tilliveganeesia.

Raparperikakkua rapealla marengilla ja mansikoilla.

 

Yuzyjuustokakkua ja mangokastiketta.