Alkuruuat
Bang bang-kukkakaalit
(V)
Kukkakaalifrittereitä mausteisessa bang bang -kastikkeessa ja
appelsiini-pippuriveganeesia.
Kesäröra
(G, V)
Muusan Röraa, Sorrin salaattia, raparperia ja caviartia.
Pistachio Burrata
(G)
Italialaista burrata-juustoa, pistaasipestoa, tuoreita yrttejä ja kevätsipuliöljyä.
Pretty in Pink
Minttu-labnehia, fetajuustoa, tuoreita yrttejä ja Za’atar-leipää.
Mezelankut
MUUSAN HERKKULANKKU VEGE
Za’atar leipää, paistettua vegekanaa, friteerattua halloumia,
kesä-perunasalaattia. Marinoituja ja
pikkelöityjä kasviksia, appelsiini-pippuriveganeesia ja
minttu-labnehia.
Pääruuat
MFM! – Mushroom and Waffles
(L)
Muusa Fried Prtobello, vohvelia, ruskistettua voita, kesäkurpitsasalaattia ja adjuka-kastiketta,
Not Being Shellfish
(G, L)
Mäiskypotut, luonnonjugurttikastiketta ja kevätsipuliöljyä,
sitruunatuorejuusto, kuningasosterivinokasta, caviartia.
Cauliflower Dreaming
(G, L)
Mausteinen tandoorikukkakaali, vadelmakvinoaa, retiisiä ja
minttu-labnehia.
Salaattibowlit
GADO GADO VEGEKANA
(V)
Paistettua vegekanaa, kesä-perunasalaattia, pikkelöityä
punakaalia, riisipaperisipsiä, paistettua kesäkurpitasalaattia ja Gado Gado-kastiketta.
Sidet
Za'atar-leipä & Minttu-labneh
(L)
Kesä-perunasalaatti
(G, V)
Mäiskypotut
(G)
Kesäkurpitsasalaatti
(G, V)
Dipit
Bang Bang
(G, V)
Appelsiini-pippuriveganeesi
(G, V)
Adjika-kastike
(G, V)
Pistaasi-pesto
(G) (sis. pähkinää)
Gado Gado-kastike
(G, V) (sis. pähkinää)
Jälkkärit
Ice Cream Freak Shake
(G, V)
Jymyn vegaanista tuplasuklaa jäätelöä, kookoskinuskia,
karamelleja ja pähkinää.
Balilainen Banaanikakku
(V)
Mehevää banaanikakkua, kookosta ja tuoretta hedelmää.
Syntymättömyyspäiväkakku
(G)Pistaasikakkua, paahdettua valkosuklaamoussea ja
mansikkaa. Hyvää syntymättömyyspäivää!