Kasvisruokalista

Kukkakaalifrittereitä mausteisessa bang bang -kastikkeessa ja kimchi-veganeesia

Bang bang 2.0: Kukkakaalifrittereitä mausteisessa nahm jim -kastikkeessa

Burrata-juustoa, semikuivattua tomaattia, friteerattua kaprista, oliiveja, yrttejä ja oliiviöljyä.

Satohuoneen vinokasta, herne-minttusalsaa, paahdettua kurpitsansiementä, green goodness-kastiketta ja kesän vihreää.

Pehmeää Mö-dippiä ja tuoreita mansikoita. Pistaasia, basilikaa, kevätsipuliöljyä ja Muusan focacciaa.

Rapeita mäiskypottuja, västerbottenjuustoa, sipulicremeä ja kevätsipuliöljyä.

 

Kirjolohenmäti G,M +5€
Vegaaninen cavi-art V,G +4€

 

Fetalla kuorrutettua ras el hanout-munakoisoa. Paistettua kukkakaaliriisiä, semikuivattua tomaattia, tomaattipestoa ja crunchy-chiliöljyä.

Muusan vegepullat pecorino-kastikkeella, sipulicremeä, pottumuusia ja Myrttisen suolakurkkuja.

 

Vegekanaa savu-vadelmakastikeessa, adjika-slawta, hölsky kurkkua, lime-aiolia & mojo-pottusalaattia.

Hasselpähkinä-suklaapohjan päällä täyteläinen granaattiomenalla ja ruusulla maustettu vadelmatäyte

Raparperikakkua, paahdettua valkosuklaata ja mansikkaa.