Ruokalista

kasvis-ikoni Kasvis
vegaani-ikoni Vegaani
pyydettaessa vegaani -ikoni Pyydettäessä vegaani

Näytä pelkät kasvisannokset

Alkuruuat

Bang bang-kukkakaalit

(V)vegaani
8€ / 12€

Kukkakaalifrittereitä mausteisessa bang bang -kastikkeessa ja
appelsiini-pippuriveganeesia.

MUUSAN RÖRA

(G, V)vegaani
9€

Muusan röraa, riisipaperisipsiä, cavi-artia ja wakame-salaattia.

CRUDO

(G)
11€

Nieriää, kirjolohta ja tomaattia. Paahdettua oliivia ja
kaprista, parmesan-majoneesia ja tuoreita yrttejä.

SALVIA-PUNAJUURI LABNEH

kasvis
8,5€

Salvia-punajuurijugurttia, Za’atar-leipä, fetajuustoa, tuoreita
yrttejä ja ruusua.

Juuriselleri Love <3

(G)kasvis
10€

Paahdettua juuriselleriä ja maa-artisokkaa rakuunakermassa,
parmesania, sellerikreemiä ja friteerattua kaprista.

TOM KHA

(G, V)vegaani
9€ / 14€

Thaimaalaista mausteista kookoskeittoa. Muusan burmalaista
chili-kurpitsatofua, riisinuudelia, paksoita ja siitakesieniä.

Mezelankut

MUUSAN HERKKULANKKU VEGE (Tempeh & tofukatsu)

kasvispyydettaessa vegaani
19€

Za’atar leipää, tempeä, friteerattua halloumia,
tofukatsua, massaman-perunasalaattia. Marinoituja ja
pikkelöityjä kasviksia, appelsiini-pippuriveganeesia ja
tomaattipestoa.

Sisältää pähkinää!

MUUSAN HERKKULANKKU LIHA (Chorizo & torikatsu)

19€

Za’atar-leipää, torikatsu-kanaa, chorizoa, friteerattua
halloumia, massaman-perunasalaattia. Marinoituja ja pikkelöityjä
kasviksia, parmesan-majoneesia ja tomaattipestoa.

Sisältää pähkinää!

Pääruuat

GREEN LAMB

(L)
21€

Mehevä karitsanjauhelihavarras, perunaa, ruusukaalia ja tulista
vihreää currykastiketta. Gochjungan-majoneesi, kukkakaaliriisiä
ja za’atar-leipää.

SPICY JACKFRUIT

(L)pyydettaessa vegaani
20€

Paistettua jakkihedelmää, perunaa ja mustakaalia keltaisessa
kookoscurryssa. Piparjuuricremeä, korianteri-kukkakaaliriisiä ja
za’atar-leipää.

MUUSAN NIERIÄ

(G, L)
25,5€

Paistettua nieriää, palsternakkakakkua, mustakaalisipsiä,
poltettua munakoisokermaa ja sitruunaruohomajoneesia.

OMENA-PIPARJUURIPOSSU

(G, L)
24,5€

Possunposkea, omena-piparjuurikastiketta, palsternakkakakkua,
omenaa ja piparjuuricremeä.

JAJANGMYEON-NUUDELIT

(V)vegaani
21€

Tattari-nuudelia, korealaista mustapapukastiketta, paistettua
kuningasosterivinokasta, sitruunaruohomajoneesia, chiliöljyä.

KOREAN CORN DOG

(V)vegaani
20€

Muusan vegaaninen corn dog, sitruunaruohomajoneesia,
gochujang-majoneesia ja lehtikaali-wakamesalaattia.

Salaattibowlit

GADO GADO FISU

18,5€

Kirjolohi-varras, massaman-perunasalaattia, pikkelöityä
punakaalia, riisipaperisipsiä, kananmunaa ja Gado gado
-kastiketta.

Sisältää pähkinää!

GADO GADO TEMPEH

(V)vegaani
19€

Paistettua tempehiä, massaman-perunasalaattia, pikkelöityä
punakaalia, riisipaperisipsiä, paistettua paksoita ja gado gado
-kastiketta.

Sisältää pähkinää!

Sidet

Za'atar-leipä

(L)pyydettaessa vegaani
3,5€

Massaman-perunasalaatti

(G, V)vegaani (sis. pähkinää)
5€

Korianteri-kukkakaaliriisi

(G, V)vegaani
4

Lehtikaali-wakamesalaatti

(G, V)vegaani
3

Torikatsu

(M)
6€

Tofukatsu

(V)vegaani
6€

Dipit

Bang Bang

(G, V)vegaani
2€

Appelsiini-pippuriveganeesi

(G, V)vegaani
2€

Parmesan majoneesi

(G)
2€

Sellerikreemi

(G, V)vegaani
2€

Gochujangmajoneesi

(V)vegaani
2€

Sitruunaruoho-aioli

(G, V)vegaani
2€

Punajuurilabneh

(G, L)
2€

Tomaattipesto

(G, V)vegaani
2€

Jälkkärit

NUTS FOR YOU

(G, V)vegaani
9€

Mehevää pähkinäkakkua, suklaa-kastanja -ganache &
pähkinäpraliinia.

MUUSAN KÄÄRETORTTU

(V)vegaani
8€

Muusan oreo-kääretorttua ja tuoreita marjoja.