Ruokalista

Jalapeno-teriyakikastikkeessa paistettuja vartaita, marinoituja kesän vihreitä ja minttu-valkosipulijugurttia.

Kukkakaalifrittereitä mausteisessa bang bang -kastikkeessa ja appelsiini-pippuriveganeesia.

Italialaista burratajuustoa, tomaattipestoa, mansikkasalsaa, pistaasia ja tuoreita yrttejä.

Filippiiniläinen kinilaw lohesta ja siiasta, tuoretta mangoa, chiliä, retiisiä ja avokadokreemiä.

Friteeratut sitruuna-timjamirisottopallot, herne-minttusalsaa, nokkospestoa, salviasipsiä ja sitruuna-thaibasilikamajoneesia.

Nuudelia, tofua ja kesän kasviksia rapeassa filotaikinarullassa. Dippaa Muusan yumyum-kastikkeeseen.

Muusan spelttileipää, jalapeno-teriyakikanaa, chorizoa, halloumia, vihertabboulehia, marinoituja kasviksia, muhammaraa ja tillitzatsikia.

Muusan spelttileipää, kesäkurpitsa-pakoraa, jalapeno-teriyakivegekanaa, halloumia, vihertabboulehia, marinoituja kasviksia, muhammaraa ja appelsiini-pippuriveganeesia.

Raikas tacoannos sisältää kolme herkullista salaatinlehteen käärittyä tacoa valitsemillasi täytteillä, espanjalaista-perunasalaattia, friteerattua banaania, yumyum-kastiketta ja avocadokreemiä.

• Inkivääri-jokiravut & tankoparsa L, G
• Chimichurri-vegetäyte V, G
• Jalapeno-teriyakipossu L

Paistettua siikaa, paahdettua varhaisperunaa ja kesän vihreitä. Nokkospestoa, ja sitruuna-thaibasilikamajoneesia.

Mansikka-basilikakombuchassa haudutettua possua, espanjalaista perunasalattia, gremolata-porkkanaa ja sitruuna-thaibasilikamajoneesia.

Korean BBQ quorn-vartaat, chapati-leipää, paahdettua paprikaa ja minttu-valkosipulijugurttia

Ras el hanout -paahdettua munakoisoa fetajuustokuorrutuksella. Paistettua kukkakaali-pintopapuriisiä, tomaatipestoa, granaattiomenaa ja minttu-valkosipulijugurttia.

Muusan burmalaista savupurjotofua, paistettua tankoparsaa ja kesän vihreää, avocadokreemiä & nokkospestoa.

Intialaisittain maustetut lammastikkarit, paistettua kukkakaali-pintopapuriisiä, tillitsatsikia, herne-minttusalsaa ja pistaasia.

Muusan sitruunapannukakkuja, hedelmiä, tuoreita marjota, speltti-leipää, marinoituja kasviksia, tomaattipestoa, yumyum-kastiketta ja avocadoa.

Valitsemasi lämmin lisuke:

• Pintapaahdettua Nygrenin lohta
• Savupurjotofua ja tankoparsaa
• Fetakuorrutettua munakoisoa

Pintapaahdettua Nygrenin lohta, tillitsatsikia, pinkkiriisi, herne-minttusalsaa ja marinoituja kasviksia.

Halloum-melonivarras, pinkkiriisi, avocadokreemiä, mansikkasalsaa ja marinoituja kasviksia.

Vegaaninen juustokakku, passionhedelmää ja pistaasia.

Sitruuna-pannarit, nokkoskinuskia ja tuoreita marjoja.