Ruokalista

kasvis-ikoni Kasvis
vegaani-ikoni Vegaani
pyydettaessa vegaani -ikoni Pyydettäessä vegaani

Näytä pelkät kasvisannokset

Alkuruuat

Bang bang-kukkakaalit

(V)vegaani
8,50€ / 12,50€

Kukkakaalifrittereitä mausteisessa bang bang -kastikkeessa ja
nam jim-veganese

GREEK DONUTS

kasvis
11€

Uppopaistettuja kreikkalaisia lokoumadeseja, tilli-fetadippiä ja paahdettua oliivia.

NAM JIM -KEBSU

(G, L)
12€

Lammaskepakko nam jim-kastikkeessa, chili-siitakesienisaldea ja nam jim -veganeesia.

ZATA’AR MUNAKOISO

(L)kasvispyydettaessa vegaani
11€

Sitruunajugu, paahdettua munakoisoa, crunchy-chiliöljyä, zata’ar-maustetta, maapähkinää ja minttua.

Sisältää pähkinää!

MÄISKYPOTUT

(G, V)vegaani
8,50€

Mäiskypottuja ja Muusan remouladea.

Muusan Herkut

Muusan Herkut | Liha

21,50€

Paahdettua Jyvän leipää, Nakki-Hannun korianterinakkia ja friteerattua halloumia. Aasialaista punakaalisalaattia, chili-couscousta, basilika-perunasalaattia ja nam jim -veganeesia.

Muusan Herkut | Vegan

(V)vegaani
21,50€

Paahdettua Jyvän leipää, Muusan heatroot-tofua ja tempurakasviksia. Aasialaista punakaalisalaattia, chili-couscousta, basilika-perunasalaattia ja nam jim -veganeesia.

Pääruuat

JACKFRUIT RIBS

(V)vegaani
24€

Vadelma-BBQ glaseeratut jackfruit-seitanribsit, padron-paprikaa, basilika-perunasalaattia ja nam jim -veganeesia. 

PUUTARHAN ROSMARIINIPULLAT

(G)kasvis
24€

Rosmariinilla maustetut herkulliset vegepullat  gruyere-juustokastikkeella, pottumuusia ja Myrttisen suolakurkkuja.

GREEN OYSTER CULT

(G, L)kasvis
25€

Voissa paistettua kuningasosterivinokasta, no waste -kukkakaalipyreetä, salsa verdeä, paistettua vihreää ja cavi-artia.

AS LONG AS IT’S GREEN

(G, L)
26,50€

Voissa paistettua kirjolohta, no waste kukkakaalipyreetä, salsa verdeä, paistettua vihreää ja kaprista.

CHICKEN BOMBAY

(G, L)
26€

Muusan dry rub -maustettua maalaiskanaa, mäiskypottuja, padron-paprikaa, pico de galloa ja jalapeno-cremeä.

Salaattibowlit

Sidet

Leipomon Jyvän leipää & tilli-fetadippiä

kasvis
5€

Leipomo Jyvän leipää & Muusan remouladea

(V)vegaani
5€

Dipit

Bang Bang -veganeesi

(G, V)vegaani
2€

Sitruuna Labneh

(G, L)kasvis
2€

Nam Jim-veganeesi

(G, V)vegaani
2€

Tilli-fetadippi

(G)kasvis
2€

Muusan Remoulade

(G, V)vegaani
2€

Jalopeno Creme

(G, L)kasvis
2€

Jälkkärit

TIMJAMI-VADELMAJUUSTOKAKKU <3

(G)kasvis
9€

Timjamilla maustettua vadelmajuustokakkua ja paahdettua valkosuklaata.

HELJÄN HERKKUKAKKU

(V)vegaani
8,50€

Leipomo Jyvän banaani-suklaakakkua ja suolapähkinämoussea.

Sisältää pähkinää!