Ruokalista

Kukkakaalifrittereitä mausteisessa bang bang -kastikkeessa ja lime-aiolia.

Liekitettyä lohta yuzu ponzukastikkeessa, kevätsipuli-kurkkusalaattia ja paahdettua seesamia.

Paahdettua ananasta, vesimelonia, Mö-dippiä, minttua & vesimelonivinaigrettea.

Paahdettua possua, tres chiles salsaa, manchegojuustoa ja kuivattua vadelmaa.

Rapeat mäiskypotut, sipuli creme, västerbotten-juustoa ja tilliä.

+2 € merileväkaviaaria (V,G)
+3,5 € kylmäsavustettua kirjolohen mätiä (G,M)

Sydänsalaattia, marinoitua kesän vihreää, grillattua sitruunaa, dijonkastiketta ja karamellisoitua cashewpähkinää.

Bataattiranuja & lime-aiolia

Muusan kesäbrunssi <3

Valitse:
-Liha / Nakki Hannun naggeja & halloumia
-Vegan / Burmalainen tofu & Satohuoneen osterivinokasta 

Muusan focacciaa, hölskykurkkuja, varhaisperunasalaattia, greenslawta, hedelmiä ja tillitsatsikia. Pyydettäessä gluteeniton.

Vegekanaa bulgogikastikkeessa, suolapähkinä-nuudelisalaattia, edamamepapuja, kesän vihreitä ja crunchy chiliöljyä.

Rosmariinilla maustetut herkulliset vegepullat  mornaykastikkeella, pottumuusia ja Myrttisen suolakurkkuja.

Nieriää ja ruskistettua voita, mäiskypottuja, luonnonjugukastiketta, kesän vihreitä ja kylmäsavustettua kirjolohenmätiä.

Rapeaa frittikanaa, vaahterasiirappia, briossia, ruskistettua voita, greenslawta, ja chilimajoa

Mansikka-oliiviöljykakku, mansikka mascarponea & paahdettua valkosuklaata.

Maapähkinävoi-suklaakakkua, poppareita & kinuskia.