Ruokalista

Kukkakaalifrittereitä mausteisessa bang bang -kastikkeessa ja lime-aiolia.

Vuohenjuustovaahtoa, paahdettua paprikaa, tuoreita yrttejä ja krutonkia.

Kesäkurpitsa-polentafritterit, fetadippiä ja hot honeya.

Kirjolohta mandariinikastikkeessa, pikkelöityä jalapenoa ja jalapenomajoneesia.

Tryffelivoissa paistettua Satohuoneen vinokasta, valkosipuli paahdettua hapanjuurileipä ja lämmintä sienilientä.

Nakki Hannun chrizoa, maissidippiä, njudaa ja pikkelöityä jalapenoa.

Rapsakat ranut gryer-juustolla ja vuohenjuustodipillä tai vegaanisella ”parmesanilla” ja Mö-chavredipsulla.

Malesialaista mausteista laksakeittoa friteeratulla tofulla.

Paistettua paksoita, riisinuudelia, chiliä ja pähkinää.

paahdettua harissa munakoisoa ja fetadippiä.

Salvipesto-pottuja, minttua ja kuivattua oliivia.

Orzopastaa, täyteläistä kasvibolognesea, tomaattipestoa, vegaanista ”parmesania” ja yrttisalaattia.

Rosmariinilla maustetut herkulliset vegepullat gruyère-kastikkeella, pottumuusia ja Myrttisen suolakurkkuja.

Paistettua kuhaa, sitruuna-voikastiketta, kirjolohenmätiä, porkkanaohrattoa ja gremolata-porkkanaa.

Rapeaa parmesan kuorrutettua kanaa, liekitettyä bufala-mozzarellaa, tomaattikastiketta ja salviapesto-pottuja.

Haudutetut porsaan ribsit bulgogi-kastikkeessa. Yuzujugurttia, punakaalisalaattia ja mäiskykurkkuja.

+ranut 3,50€

Omenakakkua ja omena-valkosuklaaganachea.

Muusan vegaaninen versio italialaisesta kahvilla maustetusta suklaakakusta ja kahvikinuskia.(Sis.pähkinä)